2011年01月31日

ごっつい雪です!

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今日の青森



ごっつい雪です!


ニュースでも


冬将軍 到来って言うてました!!


暴れん坊将軍


なら知ってるんですが……


ではでは♪

大阪焼鳥居酒屋 くしよし
三谷 秀一

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大阪市中央区心斎橋筋2-3-10 英国ビル2F
最寄駅 地下鉄御堂筋線 なんば駅


※当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可・転用を禁止します。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。


当ホームページ及びブログ内に掲載されている写真・文章すべての権利は、くしよし本舗に帰属し、肖像権、パブリシティ権、著作隣接権、著作権などによって保護されています。すべての転載・転用を禁止致します。 侵害行為を発見した場合は、当社は、損害賠償請求と差止請求をすることが出来ます。


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2011年01月30日

今日は朝早くから…

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今日は 朝6時すぎに 起床して 出勤前に


佃煮、江戸三 大和屋の大和さんと2人で


市場に来ております!


なぜ そんな 朝早くから市場かというと…


のっけ丼を食べに来ております!


のっけ丼とは


まず ごはんを50円で買いまして


ごはんを持って 市場内をうろちょろうろちょろいたします♪


そこで 上にのせる具を店先で買って オリジナルの丼を作っていきます♪


不肖 三谷秀一の丼は


そえの昆布じめ 100円


いくら スプーン一杯 100円


ウニ スプーン一杯 100円


ホタテ 2貫 200円


ホタテのヒモ サービス


つぶ貝 3枚 100円


ボタンエビ 2尾 200円


しめて850円で


こんな豪華な丼が出来ました♪


青森ええとこ!!


みなさんも ぜひ


遊びに こえへぇんがぁ♪(津軽弁(笑))


ではでは♪

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2011年01月29日

どうせ私 は手の甲 美人(笑)

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今日は 開店早々


テレビの生放送が入りました!


弊社 くしよしも 大々的に取り上げてもらえました♪


が……


弊社 勇元社員は


たくさんインタビューされとりました


そのインタビュー途中


作業している私に、カメラが…


パッと!!


こりゃ テレビに写ったわっ!!


と思い


急いで後から 録画したものを


再生してみると


なんと 不肖 三谷秀一


左手首しか 映っておりませんでした(涙)


ふん!


マジックで


アートネイル


しときゃよかった(涙)


ふん!


おやすみなさい♪

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2011年01月28日

ノーカットにあこがれて……

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青森県 中三百貨店本店 2日目 無事終了いたしました!!


今日は 新聞、テレビ、ラジオ放送にと


デカデカとたくさんの



紹介をしてもらえました!!



おかげさまで ほんま ビックリするくらいのお客さまに



来店してもらえました!!



ご紹介に



ご尽力くださいました百貨店の社員のみなさまや



新聞記者のみなさま、テレビ局のスタッフのみなさま、ラジオ局のスタッフのみなさま



厚く御礼申し上げます♪



先日テレビ局のスタッフの方に



不肖三谷秀一、たくさん撮影してもらっていたので



放送時間に休憩室でわくわくしながらテレビを観ていましたら…



弊社 勇元社員は かなりテレビに映っていたんですが…



なんとまぁ!!



不肖 三谷秀一の撮影部分は すべて



カットされておりました(笑)



悔しいので



今日は 大阪から一緒に来ている お店のみなさんと



青森シャモロックをあてに



やけ酒を呑んでくるといたします!!(笑)



追伸



明日も テレビの生放送で取材をしてもらえるみたいですが



もし



不肖 三谷秀一の顔に



モザイクが かかっていたりしたのならば



その時は



テレビ局の前で



かまくらを作って



籠城しようと思っております(笑)



では 明日も朝から がんばってまいります!!



おやすみなさい♪

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2011年01月27日

青森県にきて思い付いたこと…

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青森県に来て……



ひとつ 思い付いたことがありまふ♪


それは私達が


お店に入って ごはんを食べてると


後から お店に入ってくるお客さんの


メガネが


全員


曇っているんです(笑)


なんか


不肖 三谷秀一


青森県が


大好きになりました!!


では 今日も1日


がんばってまいりまふ!!


ではでは♪

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2011年01月26日

いよいよ始まりました♪

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いよいよ初日を迎えました!!


かなり盛大に


広告 押し出してもらっています♪


今日は テレビの中継も


来てくれるそうです!!


がんばりまふ!!


ではでは♪

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2011年01月25日

到着しました!!

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明日から始まります♪



青森県 中三百貨店 本店に


今しがた到着いたしました!!


雪がすごい!の一言です


雪は 私の身丈くらい積もっていますが


ポカポカ陽気なので


Tシャツ一枚で


町中を徘徊いたしております(笑)


では 今から 設営準備に


かかるといたします♪


ではでは♪

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勇元社員と一緒に青森県に向かいます!

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広島県から帰阪して息つく間もなく


伊丹空港から青森空港に向かいます!


追伸


不肖 三谷秀一


青森県は初めての出張


ジャンバーの下は


Tシャツ一枚(笑)


私の暑がりが


ほんまもんかどうか


試してまいります(笑)


ではでは♪

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2011年01月20日

セレッソ大阪乾 貴士選手が来店してくれました♪

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今日 仕事終わりに



広島県にて 仲良しオジサン3人で焼き肉に舌鼓中…


「今から宗右衛門町に行きます!」と


セレッソ大阪


乾選手から電話が入りました!


また ご丁寧に 先日の結婚式のお礼までいただき


大変恐縮いたしました(笑)


ご丁寧にありがとうございます♪


話しは変わりますが…


日本代表 ザック監督に もの申したいと思います!!!!


ぜひとも


乾先生を


次回の日本代表に召集していただきたいっと


不肖 三谷秀一


節に 懇願いたします(笑)


また、くしよしに来店してくれている


香川選手や柏木選手、槇野選手逹が一同に終結されている


ファンタスティックな日本代表が


死ぬまでに一度観てみたいと本心から思っております♪


乾先生が日本代表に召集された暁には


ザック監督に


お赤飯を


差し入れいたしますので(笑)


どうぞ なにとぞ、よろしくお願いいたします(笑)


冗談は さておいて


本日は 忙しい中


ご来店くださいまして ありがとうございました♪


乾選手の これからのご活躍


くしよし一同


楽しみにいたしております!!


ではでは♪

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2011年01月18日

明日から2週目( 後期)が始まります♪

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お疲れさまです!


いよいよ明日から


後期 2週目が始まります♪


ちょっと 店舗角を活かして


販売台を増やしました!


2週目からの 広告やチラシも


大変大きく扱ってもらっているので


期待に添えるよう 朝からがんばってまいります!!


ではでは♪

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2011年01月17日

広島県、天満屋百貨店福山店入りしました!!

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1月12日から1月25日まで行われています


広島県 天満屋百貨店 福山店


「全国うまいもの味くらべ展」


昨日より合流いたしました!!


着いて早々


お客さまの流れや年齢層などの報告を受け


販売台の高さや向き


作業場の移動、スポットライトの配置換えや


新メニューの飾りつけ等々


深夜1時過ぎまで てこ入れいたしました!!


おかげさまで 朝からのお客様が 増えた感じがいたします♪


今日も1日 がんばってまいります!!


お近くにお越しの際は


ぜひともお立ち寄りくださいませ♪


ではでは♪

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2011年01月16日

ハァ……

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ようやく



不肖 三谷秀一の


パンツや作業服が


今しがた東京から


届きました(笑)


なんと 送料 4200円も


かかってしまいました(涙)


今 コインランドリーで洗濯中


たたんで


広島県にむかいます……


ほんま 情けない……


ではでは♪

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2011年01月15日

ほんまわ しアホや わ(涙)

今しがた 大阪に到着いたしました!!


荷物を 店におろして


今から作業服を


がんばって洗濯しようと思ったときに


ハッと気付いたことが…


あかん…


カバンを全部東京に忘れてきてしもた…と気付きました(涙)


昨日 朝チェックアウトして仕事場に向かうときに


スーツケースとバックをホテルに預けたのを


そのまま置き忘れてしまいました(涙)


今日から広島県に出張だというのに…


ほんま情けないです(涙)


とりあえず どないか しないといけないので


今から悩むといたします


ハァ…(涙)


ではでは

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2011年01月14日

東京池袋そごう西武百貨店本店 「全国有名寿司うまいもの展」閉幕いたしました!!

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1月7日から始まりました


東京池袋


そごう西武百貨店本店


「全国有名寿司うまいもの展」が閉幕いたしました!!


今回も たくさんのリピーターのお客様にお越しいただきましたこと


厚く御礼申し上げます♪


毎度のことですが


いつも たくさんの出会いがあり


たくさんの勉強をさせてもらってます!


今回は 本当に手抜きなど一切無く


こだわりにこだわっているお店


私自身、知り合えて本当によかったと 感じさせてもらったお店を二軒ほど ご紹介させてもらいます♪


まずは一軒目のご紹介


東京 日本橋


おでんの名店「お多幸」さん


昭和23年 銀座で開店


平成14年 日本橋に移転


50年以上の歴史をもつ老舗であります。


わたくしは 勤続年数50年以上の大将、上野さん76歳(間違ってたならごめんなさい…)


の横で ずっと一緒に作業をさせてもらっていました!(共同厨房にて)


いつも誰よりも一番早く厨房に入り、


本当に一切の手抜き、ごまかしもなし


大根ひとつにしても アクヌキからお客様に提供するまで 4工程も5工程も手間をかけ


それもすべての大根と向き合い すべての大根に対して


作業工程を変えるというこだわり!


ほんと すごいです!


そんな お多幸さんのおでんが 美味しくないわけがないと思いました!!


不肖 三谷秀一は ふつつかものではございますが


2日目にして 早速弟子入りを懇願いたしました(笑)


本当に よいお手本となる お仕事を拝見させていただきました♪


76歳の上野さんと携帯の番号交換できたこと、とてもうれしかったです(笑)


また お会い出来ますこと 本当に楽しみにいたしております!


また明日のブログにて


お世話になったお店をもう一軒 ご紹介させてもらいます♪


では 明日もう1日


そごう西武百貨店本店 地下1階での レストラン


がんばってまいります!!


ではでは♪


「お多幸」

東京都中央区日本橋2-2-3

電話番号 03-3243-8282

お近くにお越しの際は、ぜひとも 食べにいってみてくださいね!

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2011年01月09日

えらいこっちゃ!! やでぇ!!

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お疲れさまです♪


催事3日目も無事 終了いたしました!!


今しがた、大急ぎで部屋に帰ってきて


テレビつけたならば


えらいこっちゃ!!


日本代表 一点リードされてるやないですか!!


ほんま えらいこっちゃです!


では 今から 一生懸命 応援するといたします♪


ではでは♪

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催事2日目終了いたしました!!

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今日は仕事終わりに



仕事を通じて東京で出会ってからというものの


大変仲良くしてくれている友達


オッサン7人衆(笑)で


今日は美味しい焼き肉を食べにいってきました♪


みんなで集まるのは


約一年ぶり!!


最初は、ひさひざの再会ということもあり、


みんなお行儀よく飲んでいましたが…


二軒目では スーツの上着を着込んだまま


腕捲りして飲みだす人や


1人下ネタを言っては1人グフグフ笑っているオッサンもいらっしゃる中(笑)


とても有意義で楽しい時間を過ごすことが出来ました!


みんな それぞれの道で頑張っている人達ばかりで


明日からの活力や元気を 沢山もらうことが出来ました!


友達って 本当にいいなって実感いたしました♪


そんな感じで余韻に浸りながらも


今から3時間後には


出勤しないといけません♪


急いで 今から床に入るといたします(笑)


明日も1日がんばってまいります!!


おやすみなさい♪


ではでは

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2011年01月08日

初日の営業、今しがた無事に終了いたしました。

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ようやく初日が無事に?終了しました!


催事前日は お昼12時に現場入りし


2ヶ所の設営作業や仕込みが終わったのが


深夜1時すぎ


初日は朝5時30分より厨房入り


掃除や翌日の仕込みが終わったのが


深夜0時すぎ


ようやく初日の営業が終わりました!


みんな もうすでに


くたくたになっていますが(笑)


明日も朝から


がんばってまいるといたします!


ではでは♪

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2011年01月07日

いよいよはじまります!

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おはようございます!!


いよいよ 本日から はじまります!


東京池袋 そごう西武百貨店本店


「全国有名寿司、うまいもの展」


写真は 地下1階の


イートイン風景です♪


我ながら かわいい店造りが


出来たんじゃないかと


自画自賛しとります(笑)


では今日から8日間


がんばってまいります!


ではでは♪

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2011年01月06日

今日の富士山きれいです♪

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今しがた



富士川S.Aに到着しました!

今日の富士山


きれいです♪


今から


きれいな富士山見ながら


コーヒー飲んで 一服して


安全運転で東京へむかいます♪


ではでは♪

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今回は宮本マネと八田社員同伴で行ってまいります!!

2011010604540000.jpg

7日からはじまります


東京 池袋 そごう西武本店7階の「全国うまいもの展」と


地下1階のイートイン(レストランスタイル)の


2ヶ所同時開催を皮切りに


広島県 天満屋百貨店 福山店


青森県 中三百貨店 本店へと


細い目が回るほど忙しい(笑)


約1ヶ月がはじまります♪


粉骨砕身の気持ちで


がんばってまいりますので


ご支援 お力添えのほど


何卒宜しくお願い申し上げます!


お近くにお越しの際には


ぜひとも お立ち寄りくださいませ


「ブログ見たよ!」っと


一言おっしゃってもらえたならば


なにかしらサービスいたしますね!(笑)


では いってまいります♪

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三谷 秀一

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■大阪焼鳥くしよし本店「幻の酒情報」

大阪市中央区心斎橋筋2-3-10 英国ビル2F
最寄駅 地下鉄御堂筋線 なんば駅


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2011年01月01日

新年明けましておめでとうございます!!

IMG_2007.jpg

謹賀 新年明けましておめでとうございます!!


大晦日 仕事を終えて


従業員や従業員の家族一同で


奈良県は信貴山に初詣に


行ってきました!


今年も 粉骨砕身


がんばってまいりますので


何卒宜しくお願い申し上げます♪


みなさまにとって


よい お年になりますよう


祈念いたしております!!


ではでは♪

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