日本酒楯の川中取り純米入荷いたしました！
日本酒 楯の川 中取り純米 入荷いたしました！
産地) 山形県
酒造元) 楯の川酒造
杜氏) 田代 忠行
使用米) 美山錦
精米歩合) 55％
酵母) 山形9号
日本酒度) ＋4
酸度) 1.4
天保3年(1832年)創業。
江戸時代 庄内藩より絶賛されたと
伝えられている蔵元。
年間生産量が少ない
小さな蔵ですが、
「一雫入魂」をモットーとした
丁寧な造りが行われている蔵元さんであります。
酒質は
その丁寧な造りゆえ 旨味の幅広く
おしとやかさ、もありき
華やかさをも持ち合わせた
美味しいお酒であります。
私個人的な意見ですが、
食中酒に良いのではないかなっと
思いました♪
ぜひとも一度ご賞味くださいませ♪
