出品限定酒日本酒天寳一 ( 出品酒別囲い ) 大吟醸斗瓶囲い入荷いたしました！
限定出品酒 天寳一 (てんぽういち) 大吟醸斗瓶囲い 入荷いたしました！
産地) 広島県
酒造元) (株)天寳一
使用米) 山田錦
精米歩合) 40％
日本酒度) ＋3〜4
酸度) 1.4
明治43年創業。
酒は天下(世界)で一番の宝物という意味合いで
つけられた酒銘だそうです。
使用されている水は
地下水汲み上げ後 竹炭濾過の後、
SFフィルターを通した水を使用。
酒の旨味を大事にするため
一に蒸し、二に蒸し、三に蒸しといった
蒸し上がりには特に気を配る蔵元さんであります。
今回入荷した 天寳一 大吟醸斗瓶囲いの酒質ですが
香り 味わいとも 素晴らしく
味が乗っている一番いい状態ではないかなっと思いました。
(偉そうな表現、すみません…)
ぜひとも一度ご賞味くださいませ♪
