にごり酒 王祿 ( 純米にごり出雲麹屋 ) 入荷しました！
にごり酒 王祿(純米にごり酒 出雲麹屋) 入荷致しました！
産地) 島根県
酒造元) 王禄酒造
使用米) 山田錦
精米歩合) 60％
アルコール度数) 16〜17度
日本酒度) +3
酸度) 1.9
明治5年創業。
古来 酒は天の美禄といわれていますが、
その中でも 王者の風格をもつように願ってつけられた酒名です。
通称「黄金井戸」と呼ばれる
中国山系の伏流水を用いて出雲杜氏が仕込んだお酒です。
生産石高が600石という 小さな蔵ながら 全て手作業という 丹念な酒造りが
酒好きの通を唸らせる 蔵元のお酒であると思われます♪
このお酒は 酵母が生きていて、瓶内で発酵しているため 王冠を取るとき
シュワシュワで えらい往生してしまい
約３分の１が無くなってしまいました(笑)
酒質は 甘すぎず のど越しが良く
ホンマ 大人のサイダーやんって思いました♪
たぶん 食前酒にもってくると 面白いなっと思います!!
ぜひ ご賞味してみてくださいませ
焼鳥 串カツ 専門店 東住吉 くしよし本店 三谷 秀一
